09.06.2009

Snickerskake - 9. april 2009

Påsken 2009 anledning påskebloggparty:
Når påsken kommer må jeg ta frem den flotte
håndbroderte duken jeg har fått av mammaen min.
Et nydelig håndarbeid som jeg er veldig glad i:).

Her kommer enn oppskrift på en SUKKERBOMBE:
6 eggehviter
5 dl sukker
350 g peanøtter
1 pk salt kjeks (Ritz)
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
GLASUR:
6 eggeplommer
100 g melis
100 g margarin
2 pl lys kokesjokolade
Pisk eggehvitter og sukker stivt.
Knus peanøtter og kjeks i food-processor og vend det inn i eggehvitemassen sammen med bakepulveret og vaniljesukkeret.Hell røren i en bakepapirkledd langpanne og stek kaken midt i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.Pisk eggeplommer og melis til stiv eggedosis. Smelt sjokoladen i margarinen og bland det i eggedosisen. Smør glasuren på kaken mens den ennå er lunken.

Kaken er fantastisk god og slår ann i alle anledninger:)




Velbekomme!
Disse har kommentert : Bodil Berit T

1 kommentar:

  1. 2 kommentarer:
    Bodil sa...
    Hei og velkomen til bloggverda. Fann sida di då eg var inne på Magnis lille krinkelkrok. Ein fantastisk vakker duk du har fått hos mammaen din. Så flink ho er til å brodera:) Ha ei fin påske.

    10. april 2009 10:20
    Berit T sa...
    Hei hei, takker for hyggelig kommentar.

    Så nydelig du duk har, og en slik må være stas å ta frem.
    Og helt sikker god kake, mmm, ble søtsugen jeg :o)

    Nyt resten av påsken!

    12. april 2009 21:42

    SvarSlett